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瑶柱虾米冬瓜粉丝汤
2012年03月16日
瑶柱虾米冬瓜粉丝汤的做法（海鲜家常菜）
原料
1.冬瓜1斤、粉丝2束、瑶柱少许、虾米少许。
2.姜1片、盐适量。
制作过程
1.瑶柱及虾米用清水浸软。
2.冬瓜去皮去籽洗净后切粒。
3.粉丝用清水浸软。
4.水开后加入姜片、瑶柱和虾米大火煮开后小火煮半小时。
5.加入冬瓜煮10分钟。
6.加入粉丝。如果太早加入粉丝，粉丝会将汤汁都吸去，变得没汤可喝了。
8.加入适量盐调味即可。
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