大白菜粉丝丸子煲
2011年05月15日
大白菜粉丝丸子煲的做法（荤素搭配）
材料：
大白菜1棵，粉丝1把，牛筋丸15个左右
调味：油、盐、胡椒粉
做法：
1、大白菜清洗干净切大件；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；
烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜；
2、用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火
煮10分钟；
3、加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；
4、放盐调味；
5、把全部材料倒进瓦煲里；
6、大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
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