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丝瓜炒花蛤
2012年03月15日
丝瓜炒花蛤的做法（海鲜家常菜）
材料：花蛤 丝瓜 葱
做法：
1、花蛤事先浸泡吐尽泥沙；丝瓜去皮切滚刀状,葱切末
2、烧热油放入葱白爆香，加入花蛤翻炒至微开口
3、立刻加入丝瓜继续翻炒至所有材料至熟，撒入葱花、少许盐即可
舞语：
丝瓜很容易熟的，所以不必太早放入，并且炒至刚刚断生就基本差不多了。
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