^
五花肉酱烧八爪鱼
2012年03月15日
五花肉酱烧八爪鱼的做法（荤菜）
原料：五花肉300克、八爪鱼300克、芸豆200克、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、葱、姜、八角、
盐、料酒
做法：1、五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫
2、姜切片，葱切段
3、锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点，加老抽、生抽、
糖，加水没过肉
4、大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。如汤汁多，开大火，收干即可。
相关阅读