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豆瓣酱烧带鱼
2012年03月15日
豆瓣酱烧带鱼的做法（海鲜家常菜）
食材:带鱼.
配料:食用油.生粉.豆瓣酱.姜.蒜.葱.
做法:
1.带鱼洗净切段
2.粘上干生粉.
3.锅里放油.两边煎黄.
4.锅里留有余油,炒香姜蒜与豆瓣酱.
5.放水后把带鱼放入锅中.
6.开中火烧到汁干起锅. 
上桌..... 
豆瓣酱很咸,在烧的过程中不需再加生抽与盐.
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