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发菜蚝豉汤
2012年03月15日
发菜蚝豉汤的做法（海鲜家常菜）
原料
发菜、蚝豉、瘦肉、猪骨、姜片、盐。
制作过程
1.发菜用清水浸软，然后用适量生油搓擦，再用清水洗净。
2.蚝豉用清水浸软；瘦肉洗净后切块焯水；猪骨洗净切块焯水。
3.将瘦肉、猪骨、蚝豉、发菜、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
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