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拌饭酱蒸鲜虾粉丝
2012年03月13日
拌饭酱蒸鲜虾粉丝的做法（5分钟清蒸菜谱）
材料：
新鲜沙虾150克，粉丝一小把，拌饭酱20ml，葱适量，小红椒1个，
油适量（没拍照）
做法：
1、沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚；
2、粉丝用温水泡软；
3、葱切成葱花，红椒切斜片；
4、粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀；
5、在粉丝上面整齐地摆上鲜虾；
6、把10克拌饭酱抹在虾上面；
7、蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料；
8、大火蒸5分钟；
9、关火后虚蒸2分钟后开盖；
10、撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可；
11~12：吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜
味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈！
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