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蒜茸豆豉炒沙甲
2012年03月12日
蒜茸豆豉炒沙甲的做法（海鲜家常菜）
原料
1.沙甲1斤。
2.姜末、蒜茸、豆豉、生抽各适量。
制作过程
1.沙甲洗净；豆豉用清水浸5分钟后沥干水压碎。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜末、蒜茸、豆豉，炒香后加入沙甲炒到壳开。
3.加入适量生抽调味即可。
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