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鲜虾泡菜炒饭
2012年03月12日
鲜虾泡菜炒饭的做法（早餐菜谱）
做法
一、材料
用到了：泡菜、虾、剩饭、盐、葱、芝麻油
二、步骤
1、 虾去壳
2、 泡菜切小块、葱切葱花
3、4、 剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟
三、步骤
1、 锅中放少许油，煎下虾仁，撒少许盐，虾仁变色盛出
2、 煎虾的油留在锅里，放泡菜拌炒
3、 放米饭拌炒
4、 加少许泡菜汁
5、 盖上锅盖焖5-8秒
6、 打开锅盖放虾仁
7、 拌炒
8、 放葱花
9、 出锅之前滴几滴芝麻油
10、啃吧
APPLE提醒~~
1、 炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的
2、 下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭
3、 记得最后加点芝麻油一定要！
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