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沙茶海鲜米粉
2012年03月12日
沙茶海鲜米粉的做法（早餐菜谱）
材料 ：海螺（烫滚水一分钟后取肉切片），中虾（剔肠切双飞），米粉（烫软沥干）青口，青菜，洋葱，辣椒。
调味料 ：虾汁（用虾头/壳/葱段/姜片/料酒/清水熬制而成），沙茶酱一大匙，盐。
做法 ：一大匙油烧热，放进沙茶酱炒香，注入虾汁烧开，放进所有材料烫煮片刻，加盐调味即可。
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