^
清蒸黑毛鱼
2012年03月12日
清蒸黑毛鱼的做法（海鲜菜谱）
清蒸黑毛鱼
材料：
黑毛鱼----1条
调味料：
姜丝-----适量
葱丝-----适量
李锦记蒸鱼酱油----适量
玉米油----适量
制作过程：
1、将处理干净的黑毛鱼清洗干净。
2、用刀在鱼身上斜切3刀。
3、把鱼放在碟子上，撒上姜丝。
4、锅内放水，把装有鱼的碟子放上去。
5、大火蒸8分钟左右。
6、蒸好的鱼，把碟子里的水倒出来，把姜丝去掉。
7、把切好的葱丝铺在鱼身上。
8、倒上李锦记蒸鱼酱油。
9、再淋上热油即可享用了。
相关阅读