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铁板鲭鱼
2012年03月11日
铁板鲭鱼的做法（海鲜菜谱）
原料
鲭鱼2条、柠檬汁适量
准备时间
5分钟
烹饪时间
15分钟
制作过程
1.鲭鱼去鳃去内脏洗净后抹干水并在鱼身上划上几刀；锅内放少量油，烧热后放入鲭鱼。
2.煎2分钟后翻一下鱼身体。
3.煎至两面金黄时洒上适量柠檬汁。
4.将鲭鱼煎至干身即可。
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