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火龙果炒虾仁
2012年03月11日
火龙果炒虾仁的做法（水果菜谱）
原料
1.火龙果1个、虾1斤、鸡蛋1个。
2.姜丝、盐、生粉各适量。
准备时间
15分钟
烹饪时间
10分钟
制作过程
1.虾去头去壳去肠线后洗净后沥干水入碗中；鸡蛋取蛋清加入虾中再加入适量生粉搅拌和生抽搅拌均匀后静置10分钟。
2.火龙果去皮洗净后切块。
3.锅内放少量油，烧热后加入虾翻炒。
4.炒至虾变色时加入火龙果块。
5.最后加入适量盐调味即可。
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