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白菜炒大虾
2012年03月10日
白菜炒大虾的做法（海鲜菜谱）
原料：大虾 大白菜
葱丝 姜丝 盐 料酒味精 醋 油
做法：
1、大虾剔除虾线，切成两段。白菜洗净，切块。
2、炒锅置火上，加入油，烧至5成热，放入葱丝、姜丝爆香。
3、倒入虾段，慢火煸炒，炒至虾脑油红润时加入白菜。
4、继续慢火炒熟，加盐、料酒、醋、味精调味即可。
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