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粉丝蒸海虾
2012年03月09日
粉丝蒸海虾的做法（清蒸菜）
材料：新鲜海虾15只 粉丝一籽 蒜4瓣 香葱2根
做法：
1、粉丝用温水泡发，蒜剁成末，香葱也切碎
2、海虾去须，然后从背部剪开(不要剪断哦），去除肠线洗净，用少许盐腌制5分钟
3、粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中
4、摆上处理好的海虾，撒上蒜末
5、放入开水锅中，蒸5-7分钟左右至熟（这个随虾大小控制时间）
6、撒上香葱末，锅内烧热油，浇上即可
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