酸奶油烩海鲜
2012年03月09日
酸奶油烩海鲜的做法（西餐菜谱）
酸奶油烩海鲜
材料：
虾仁、贝肉各适量、黄瓜、红椒
调料：
料酒1/2汤匙、水淀粉1汤匙、白糖2克、盐2克、酸奶油1汤匙、葱、姜各少许、食用油 15毫升、香油少许
做法：
1、将虾仁、贝肉洗净，去虾线。
2、黄瓜、红椒洗净切和虾仁大小同等的块、丁备用。
3、热锅凉油，放葱、姜炝锅，下入虾仁等一同翻炒。
4、加调料入味后，勾入水淀粉，淋香油出锅。
知心絮叨：
淋香油是为了拍出的片好看，自己家可不放。
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