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蟹肉牛奶炒蛋白
2012年03月08日
蟹肉牛奶炒蛋白的做法（海鲜菜谱）
原料：鸡蛋、螃蟹、牛奶、生粉
调料：盐、油
做法：1、螃蟹蒸熟剔出蟹肉。
2、鸡蛋取蛋清，加牛奶（1个蛋清约加45ml左右），加入少许生粉，加盐搅匀。
3、锅里的油烧到4成热，倒入蛋液，用中火炒到凝固。
4、加入蟹肉炒匀。
这道菜口感细腻，口味鲜美，营养丰富。
1、螃蟹蒸熟剔出蟹肉。
2、鸡蛋取蛋清，加牛奶（1个蛋清约加45ml），加入少许生粉，加盐搅匀。
3、锅里的油烧到4成热，倒入蛋液，用中火炒到凝固。
4、加入蟹肉炒匀。
口感细腻，口味鲜美，营养丰富。
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