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葱花海蛎炒鸡蛋
2012年03月08日
葱花海蛎炒鸡蛋的做法（海鲜菜谱）
材料：海蛎200克 香葱适量 鸡蛋3粒
调味品：盐 料酒 白胡椒粉 地瓜粉适量
做法：
1、海蛎事先用盐水浸泡15分钟左右，洗净沥干
2、将葱花、鸡蛋、海蛎放入碗中，加入调味品搅拌均匀
3、热锅入油，倒入海蛎鸡蛋糊，摊开，煎至稍微定型
4、用铲子划散，继续翻炒5分钟左右，看海蛎熟了就可以了
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