泡椒带鱼
2012年03月08日
泡椒带鱼的做法（开胃菜谱）
【泡椒带鱼】
材料：带鱼，姜，盐，泡椒，料酒，酱油，白糖
步骤：
1.带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右。
2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。
3.加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油。
4.调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可。
PS：
泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。
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