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酥炸大虾
2012年03月06日
酥炸大虾的做法（冬季餐桌上亮眼快手大菜菜谱）
原料：鲜虾、西班牙橄榄油、竹签、培根碎（如果没有可以用薯片碎代替）
第一步：鲜虾洗净串成串
2、锅内放上西班牙橄榄油，油多放点
3、热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中，改成中火煎炸
4、炸制虾串一面变红变硬，然后翻面
5、两面均炸制虾表面熟透即可
6、将炸好的大虾用吸油纸略吸一下，撒上盐和培根碎或者薯片碎即可
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