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海鲜粥
2012年03月06日
海鲜粥的做法（早餐菜谱）
1.小蚬子吐沙清洗干净。大虾挑虾线取虾仁，鱿鱼须子剥去外皮。东北大米半碗，糯米半碗。把两种米清洗干净事先浸泡一小时。
2.锅里添清水，把泡好的米下锅，烧开。
3.小火熬到米开花的程度，把清洗好的海鲜下锅，煮到蚬子张壳的程度即可。少加一点点盐，搅匀。
4.出锅的时候可以撒点葱花姜末，很清淡很鲜美的粥。
这粥虽称海鲜粥造价并不高，小蚬子十元三斤，鲜活得很，我只用了一小把！
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