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五花肉豆干锅
2012年03月04日
五花肉豆干锅的做法（荤菜）
原料五花肉豆干洋葱青红椒大蒜姜豆瓣酱甜面酱酒糖
做法五花肉焯水，洗净，高压锅内放姜，酒，压个10分钟即可，不用很长时间的，时间长的话，肉酥了很难切片。
青红椒切片，豆干切片，洋葱切块。
中火烧热锅，，放油，放五花肉煎至焦黄，盛出，油热后放蒜末爆香，放豆干煸炒，加洋葱，青红椒翻炒均匀，加豆瓣酱，甜面酱，糖，翻炒，放五花肉，加酒，煸炒后，即可出锅。
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