海藻珊瑚蚌
2012年03月02日
海藻珊瑚蚌的做法（家宴凉菜）
主料：珊瑚蚌（北极贝裙边）
配料：海藻
调料：盐、鸡粉、柠檬汁
制作：
1）珊瑚蚌切成丝，海藻切成丝入冰水浸泡。
2）把珊瑚蚌丝和海藻丝放入碗中，加入盐和鸡粉搅拌均匀，再淋上柠檬汁搅拌即可。
菜肴特点：鲜嫩爽滑。
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