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微波炉五香花生
2012年03月02日
微波炉五香花生的做法(零食菜谱)
材料：
花生，盐，糖，陈皮，八角，香叶，西香，豆蔻，小回香，草果
步骤：
1、锅中放入除花生以外的配料，加水煮开。
2、煮开后放凉，加入洗净沥干水份的花生，浸泡3-4个小时
3、将泡好的花生捞出沥干水份后，用厨房纸再擦一下水份
4、将擦干的花生装入保鲜袋，放入冰箱冷冻到少一个小时，反正随吃随拿
5、放入微波托盘中，高火，每次2分钟，反复多次，加热至脆即可
小贴士：
1、香料的话，随意，家中有什么就放什么，有五香粉用五香粉也可以的。
2、盐的份量要重一点，毕竟要泡到花生内部去
3、微波的时候，时间自己控制好，每次微波之后，用个工具，给花生翻翻身，翻身的时候，听到脆脆的响声的时候，表示花生已经好了，如果喜欢带点焦香口味的话，再微波一下，不过这个时间一定要短。要时时注意，否则过头，就苦了。
4、大家如果一开始不放盐，或盐加的少，也可以试试，在微波之前，给花生刷上一层盐水。
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