麻将汁菠菜
2012年02月29日
麻将汁菠菜的做法（家宴凉菜）
主料：菠菜
配料：白芝麻
调料：芝麻酱、花生酱盐、麻油、白糖
制作：
1）菠菜焯水，入冰水浸泡捞出沥干水分，装入盘中。
2）芝麻酱中加入温水搅拌开，再加入花生酱、少许盐、白糖和麻油拌均匀。
3）把麻将汁淋在菠菜上，撒上白芝麻即可。
菜肴特点：麻香浓郁。
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