^
拌水芹
2012年02月29日
拌水芹的做法（春节家宴菜-红红火火过新年～称心如意节节高）
1.食材：水芹(芹菜
)火腿肉。洗净。
2.火腿肉切条。
3.锅中水烧滚放入水芹焯水，水冒泡捞起水芹，沥干水份。
4.切段。
5.加调料，盐、鸡精、白糖，香油拌匀。
今天这道菜我们江南在春节必上的讨吉利菜，称之节节高。既清爽又去油腻，很抢手的一道菜。水芹也是
百搭和豆腐干或黄豆芽一起拌更佳，是最好下酒菜
。(我不想为酒厂做广告，所以嘛。。。。。)
相关阅读