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香酿鱿鱼
2012年02月28日
香酿鱿鱼的做法（春节菜谱-招财进宝）
招财进宝（香酿鱿鱼）
原料：小鱿鱼，肉馅
辅料：料酒，白糖，盐，老抽，生抽，五香粉，白胡椒粉，香油，花椒，大料。
做法：肉馅的做法同四喜丸子一样，然后我们将肉馅填入鱿鱼中，再用牙签封住鱿鱼，使肉馅不会外泄。同样的这道菜也可以做汤，也可以直接在烤盘中倒些油，放入烤箱中烤熟吃。具体做法一样会在今后一一展示给大家。
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这道菜是招财进宝---寓意把所有的财气、财宝统统装进你的口袋中，这道菜预示新年会财源滚滚，生意兴隆，外财正财滚滚而来。
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