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蒜蓉香辣虾
2012年02月27日
蒜蓉香辣虾的做法（春节年夜饭家宴菜）
原料
虾300克，葱15克，李锦记蒜蓉香辣酱50克，生抽15克，料酒5克
做法
1，准备材料
2，锅中放油，油热后，倒入葱末
3，倒入虾
4，放入香辣酱
5，加入生抽
6，加入料酒，煮至汤汁收干即可。
飞雪有话说
1，虾最好选择大一些的虾来做。我这个是半成品了，你如果买回的是鲜虾，要进行去肠清洗工作
2，调味品的质量直接反映在做菜的味道上。蒜蓉香辣酱很香，一般吃面条什么的，我也喜欢放上一些,提味。
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