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鲜虾黄金翡翠卷
2012年02月26日
鲜虾黄金翡翠卷的做法（春节家宴菜）
主料：白菜、虾仁、玉米、青豆、胡萝卜丁、香菜
配料：盐、香油、美极鲜
做法：1、白菜挑选大的菜叶，焯水备用；
2、香菜梗焯水备用；
3、虾仁、玉米、青豆、胡萝卜丁用开水焯过，放入锅中，炒熟，加盐调味，做成馅料；
4、馅料包在白菜叶中，用香菜梗系住摆如盘中，蘸美极鲜食用。
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