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金玉满堂
2012年02月26日
金玉满堂的做法（春节家宴菜）
原料:
虾、鹌鹑蛋、玉米，番茄，胡萝卜
做法：
1）因为明年是兔年,所以将鹌鹑蛋煮熟剥壳后,做成小白兔模样。
2) 玉米棒切下玉米粒。
3) 虾剥壳洗净后，加酒、姜汁、生粉腌制15分钟。
4) 热油锅,将虾入锅里滑熟。
5) 然后倒入玉米粒、胡萝卜片快炒。
6) 加盐、鸡精勾薄芡。
7) 最后将番茄洗清切成番茄花样,将金玉满堂装在番茄花上,小白兔围边即可。
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