^
咖喱大虾
2012年02月24日
咖喱大虾（春节年夜饭-附虾的预处理）
咖喱大虾
原料
虾250克，葱5克，姜5克
调料
百梦多咖喱35克
做法
1，虾买回来后，先清洗一下。
2，将虾的长须，以及多余的部分剪去。
3，在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠
4，处理好的虾再清洗一下待用。
5，锅中放油，倒入葱末，姜丝
6，再将虾倒入
7，炒至变红后，将咖喱放入
8，加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
飞雪有话说
1，虾的吃法有很多，这是一种比较简便的做法。在家宴上，一定会很受欢迎。
2，收好汁的咖喱，一定也不要浪费，用来拌饭吃是一流。
3，这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉，要再加入适量的盐和糖即可。
相关阅读