微波炉烤虾干
2012年02月24日
微波炉烤虾干的做法（微波炉菜谱）
材料: 冰冻对虾2斤 葱姜少许,10ML料酒,10克盐
制作:
1 将虾清洗下,切好葱姜;
2 锅中装入水,葱,姜片,10ML料酒,10克盐,倒入虾同煮5分钟;
3 关火,在汤中浸泡15分钟,使其入味;
4 将虾捞出,控干水分,平铺在平底盘上;
5 入微波炉,小火5-8分钟,取出来翻面,再小火5-8分钟,即做好了;
制作心得:
1如果觉得不够干,可以继续追加几分钟,越干燥的越容易保存.
2 我家的是光波炉,烤的速度没有微波炉快,我反复5分钟烤了4次左右;
3 也可在大太阳底下直晒2天,做成虾干.
4 虾干做好后,坐电脑前吃吃满好的.烧菜时候用来放汤也不错,送人也很好
的哦.
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