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豆腐干炒肉片
2012年02月22日
豆腐干炒肉片的做法（微波炉菜谱）
材料：豆腐干 猪肉 辣椒 蒜叶
调料：酱油 老酒 食油 食盐 味精
做法:
１、将切好的肉片放进碗里，加入酱油、老酒用筷子拌匀渍一下。
２、加食油用筷子把渍过的肉划开。
３、倒进切好的豆腐干搁上盐，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
４、端出用筷子搅拌一下后加入切好的辣椒、蒜叶盖上盖子再进微波炉高火１分半钟。
５、端出加味精拌匀装盘。
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