芝士焗蟹盒
2012年02月22日
芝士焗蟹盒的做法（适合白领美女们的减肥不亏嘴的吃法）
原料：梭子蟹4只，水100毫升，奶油100毫升（淡奶油盒的雀巢的），洋葱少许，芝士粉少许，面包糠少许，黄油少许，白酒1汤匙。红甜椒
制作过程：
1、先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝，辣椒切碎
2、用工具取蟹肉，先用黄油将洋葱炒香，再放入蟹肉，牛肉馅，略煮。
3、加入白酒、奶油、及水，煮至糊状。
4、将煮好的材料酿入蟹盖内。
5、在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝，放入微波炉光波5-8分钟，呈金黄色即可。
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