红烧鮸鱼
2012年02月21日
红烧鮸鱼的做法（微波炉菜谱）
材料：鮸鱼 生姜 大蒜 辣椒 香葱
调料：酱油 老酒 米醋 白糖 食盐 食油 味精
做法：
将洗净的鱼沥干水装在盘中，搁上生姜、大蒜、辣椒、香葱、酱油、老酒、米醋、白糖、食盐、食油，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停，端出加入味精并翻面）。
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