素炒三丁
2012年02月20日
素炒三丁的做法（洋葱、猪肉、茭白、胡萝卜、微波炉菜谱）
材料：洋葱、猪肉、茭笋、胡萝卜 水淀粉
调料：食盐 酱油 老酒 食油 味精
做法：
１、猪肉切丁放碗里加入酱油、老酒拌匀渍一下。
２、洋葱、茭笋、胡萝卜依次切丁。
３、在渍过的猪肉里加入食油用筷子划散，倒入切好的洋葱、茭笋、胡萝卜，浇入水淀粉并搁盐。
４、盖上盖子进微波炉高火5分钟。中间暂停，端出搅拌并加入味精。
５、装盘，撒上葱花。
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