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肉馅豆腐泡
2012年02月20日
肉馅豆腐泡的做法（微波炉菜谱）
材料：机绞肉 豆腐泡 鸡蛋 香菜 香葱 生姜 淀粉
调料：食盐 酱油 老酒 十三香 味精
做法：
１、将香菜根、葱、姜切细与机绞肉一同放碗里加入鸡蛋、盐、淀粉搅拌和匀。
２、用筷子把豆腐泡的一面扎一下后填馅。
３、碗中加酱油、老酒、十三香冲入适量开水并放入填好馅的豆腐泡进微波炉6分钟（中间暂停端出翻动一下）。
材料：机绞肉 豆腐泡 鸡蛋 香菜 香葱 生姜 淀粉
调料：食盐 酱油 老酒 十三香 味精
做法：
１、将香菜根、葱、姜切细与机绞肉一同放碗里加入鸡蛋、盐、淀粉搅拌和匀。
２、用筷子把豆腐泡的一面扎一下后填馅。
３、碗中加酱油、老酒、十三香冲入适量开水并放入填好馅的豆腐泡进微波炉6分钟（中间暂停端出翻动一下）。
４、将豆腐泡用筷子夹出装盘，撒上香菜，汤里加味精搅匀浇上。
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