微波炉简易蛋糕
2012年02月20日
微波炉简易蛋糕的做法（早餐菜谱）
【推荐指数】★★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★ 【操作时间】★
【原材料】
* 安琪微波炉蛋糕粉100克、鸡蛋2只、植物油2小勺、葡萄干适量。
【做法】
图1：将鸡蛋入碗中打散。
图2：加入植物油拌匀。
图3：再加入蛋糕粉
图4：仔细拌匀面糊。
图5：取耐高温纸杯或碗，将面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一或五分之三的样子，再倒入适量葡萄干。
图6：入微波炉高火一分钟左右即可。
【经验与感怀】
* 如果没有耐高温纸杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔细拌匀哟，要有点耐心。
* 这种蛋糕糊会膨胀比较高，所以倒入的量要掌握好，鸟儿第一次加了8分满，结果溢出不少。我觉得二分之一就好了，呵呵！最多就倒六分满。
* 个人觉得做出来效果的话，用矮粗点的容器比高细的容器要好多了。因为鸟儿也试了两种高度的纸杯，高的话做出来上层有些湿，就算加热2分钟依然如此。但矮些的就一分钟甚至50秒就搞定了。
* 里面也可以加一些其它的干果，就看个人口味了，比如蔓越梅、杏仁什么的，呵呵！
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