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奶香南瓜羹
2012年02月19日
奶香南瓜羹的做法（素菜）
【奶香南瓜羹】
老南瓜 半个（约350g）
淡奶油 50ml
【做法】
1、南瓜去皮去籽洗净备用；
2、将南瓜切成薄片放入蒸锅内，大火蒸10-15分钟；
3、蒸熟的南瓜片倒入食物料理机内打成泥状；（取出100g南瓜泥留做南瓜饼）
4、在剩下的南瓜泥中加入淡奶油（没有淡奶油的，可以换成牛奶），搅拌均匀倒入碗中，淋上少许淡奶油装饰即可。
ps：
老南瓜本身就有甜味，我就没有再另外加糖，喜欢甜一点的，可以再另加少许糖。
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