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鸡毛菜豆腐羹
2012年02月18日
鸡毛菜豆腐羹的做法
原材料：鸡毛菜少许嫩豆腐一盒
做法：
1。将豆腐取出，照图切小粒。
2.坐锅，入高汤。加入盐、糖（少许）、胡椒粉
3.倒入豆腐粒，开锅后加入稍浓的生粉水
4.鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。
5.点少许麻油。
鸡毛菜豆腐羹，白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美。
夏季用来，真是清爽宜人且营养丰富呢。
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