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冰糖雪梨西米羹
2012年02月18日
冰糖雪梨西米羹的做法（自制甜品）
雪梨1只，冰糖适量，西米若干
（世界上最气死人不偿命的度量单位：适量和若干
非常应景儿的出现在这里
）
雪梨切下带把儿的一面然后用刀将核儿取出
取一合适大小的可以上蒸锅的容器
将雪梨放入内部装上冰糖
下面放入洗干净的西米并倒入适量水
将梨柄盖子盖上
水的量到雪梨的1/3处即可
（不过也要参考容器的大小和西米的量）
要不，干脆您自己看着办吧
（作者兔子可真是不负责任啊
）
蒸30分钟即可关火
这时候西米已经充分展开
到了没有生芯的程度
还别说
这西米和冰糖雪梨
搀和到一起
那口感
很不赖
俺自个儿较着
尤其是小孩子
碰到湿热气虚咳嗽
胃口肯定也受影响
（咱胖儿子绝对没这症状
）
如此蒸一只雪梨
吃这样的西米羹
肯定VERY GOOD
恩这道冰糖雪梨.西米羹
冷藏后也好吃
不过若是给小BABY吃
还是自然冷却
不烫了可以入口
就食用的好
夏季切不可时时贪凉
吃东西尤其如此
还可以把雪梨切块儿，放入汤煲，加冰糖和水直接炖煮。
无论是冰糖炖雪梨，还是冰糖雪梨西米羹，都可以挤入柠檬汁，味道又大不同。
炖冰糖雪梨
最好用汤煲不用金属器皿
一次喝不完
可以就着汤煲
自然冷却后放冰箱保存
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