银耳西瓜
2012年02月17日
银耳西瓜的做法（西瓜银耳羹、银耳西瓜羹）
西瓜银耳羹
材料：银耳5朵，西瓜，枸杞子约30粒，黄糖片（半片），水；
做法：
1.用勺刮上约一小碗的西瓜块，银耳泡发好洗净，摘去根并撕成小朵，枸杞子泡好沥干水分待用；
2.将收拾好的银耳放入沙锅中，加足量的水，水沸之后转小火，煮上50分钟直至软烂；
3.放入西瓜块和黄糖片，水再次滚开后加入枸杞子，10分钟之后关火。
盛出，分别放入小沙锅内，温食。
相关阅读