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奶香红薯羹
2012年02月17日
奶香红薯羹的做法(甜品)
材料：红薯一个 胡萝卜半根 泡发香菇三朵 甜牛奶适量
调料：少许盐和食用油
（一）：胡萝卜洗净，切丁
（二）：香菇挤干水分，去蒂，切细粒
（三）：红薯洗净去皮，切丁
（四）：热油锅，放入胡萝卜丁，香菇粒翻炒，最后倒入红薯丁翻炒，加适量清水煮开，直至红薯
断生，加盐调味
（五）：把（四）盛入容器待凉后，加入适量牛奶，用料理机打碎即可
小唠叨：1.红薯尽量切得细一点，这样熟起来比较快
2.喜欢的话，出锅调味时也可以加点胡椒粉，我家里正好断货，所以没加
3.牛奶按自己口味添加，喜欢稠一点的话就少加，反之多加
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