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粟米蛋羹
2012年02月16日
粟米蛋羹的做法（早餐菜谱）
材料：甜玉米2条，鸡蛋2个，水适量，盐少许。
做法：1、玉米洗净，取一大容器，用如图中的工具，把玉米磨出，处理后的玉米皮就留在玉米棒上了
2、玉米棒上还有留有玉米肉，用小刀跟玉米垂直刮出余下的玉米肉。
3、锅里倒入水，放入玉米棒，煮开10分钟后捞起玉米棒，倒入玉米肉。
4、煮开后加入打散的蛋液，蛋液打圈淋入锅内，让它成块后再搅动。
5、最后加入盐调味，喜欢葱的朋友可以撒入少许葱花。
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