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蒸蛋羹
2012年02月16日
香橙玉米面蛋糕的做法（早餐菜谱）
『蒸蛋羹』
材料：笨蛋2个（共约100g），盐少许，温水100g。乐葵蛋品蒸2个。
做法：
1.蛋打散，加入盐，温水打匀。
2.过筛倒入乐葵蛋品蒸里，扣好。放入蒸锅的蒸屉上，小火，开锅后继续5分钟关火即可。
（如果喜欢口感更加嫩的，可以把水量加至蛋液的1.5倍。我喜欢加点醋和香油，撒点香葱，味道简直爱死了。）
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