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番茄玉米蛋花羹
2012年02月16日
番茄玉米蛋花羹的做法（素菜）
原料
1.玉米2根、番茄3个、鸡蛋1个。
2.姜1片、盐适量。
制作过程
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；番茄洗净后切块；鸡蛋打成蛋液。
2.将玉米粒和番茄放入搅拌机中搅碎。
3.水开后加入玉米碎及番茄碎。
4.煮沸后倒入蛋液搅成蛋花。
5.最后加入适量盐调味即可。
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