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海鲜豆腐砂锅
2012年02月16日
海鲜豆腐砂锅的做法（美味汤羹菜谱）
材料：嫩豆腐一块 杂蔬粒少许 蟹肉棒2根 小鱿鱼一只 姜丝少许 小油菜少许（这个忘记拍了，后来临时决定放的） 葱末少许 鱼汤味浓汤宝一块
做法：
1、蟹肉棒切成小丁，小油菜掰成小朵，鱿鱼也切成小块
2、除小油菜外，将（1）和杂蔬粒入热水锅中焯烫备用
3、砂锅中放入清水和姜丝
4、豆腐放在手上用刀切成小块放入，杂蔬粒也一起放入，最后加一块的浓汤宝
5、烧开后，将小油菜放入再次烧开，根据口味放点盐，勾薄欠，淋点香油，撒上香葱末即可
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