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冰糖浸杏羹
2012年02月16日
冰糖浸杏羹的做法（甜品）
冰浸杏羹（喝汤、吃杏）
材料：杏、冰糖、密封盒
调味料：蜂蜜、糖桂花、冰糖
制作方法：
1、杏洗净、掰开去核，冰糖敲成小块备用。
2、把掰好的杏，杏核的一面朝上，摆好在密封盒里。
3、把冰糖所均匀的撒在杏核的位置，然后在盒里家入低于或和杏持平的水，盖好密封核放入微波炉，高火3~5分钟左右即可。
4、把做好的杏打开盖子，放置自然凉后，放入冰箱里进行冷藏，想吃的时候，把杏和里面的汁水盛出即可。
口味特点：原有的杏香很好保留，且冰凉、酸甜适口。
小贴士：
这个方法一次不可做的太多，最好晚上做，第二天吃完。
根据杏熟的成熟度，决定微波的时间比较好。
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