酱汁牛尾
2011年08月16日
菜系及功效：家常菜谱
工艺：酱烧
酱汁牛尾的制作材料：
主料：牛尾250克。
调料：八角,香叶,白豆蔻,干辣椒,桂皮,生抽,老抽,味精,白糖,黄酒,高汤,色拉油各适量。
教您酱汁牛尾怎么做，如何做酱汁牛尾才好吃
牛尾去毛洗净，斩段，焯水，油炸，加其他调料酱烧收汁即可。酱汁牛尾的制作要诀：
牛尾略炸至表面变色即可。
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