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5种日常食物降血脂

大鱼大肉、暴饮暴食等不良的饮食习惯,让很多人患上了高血脂。而血脂水平过高可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如冠心病等,所以一定要引起重视。那在夏季这个炎热的季节,吃什么可以控制血脂呢?

1、绿豆

清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

2、黄瓜

黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选,在黄瓜中含有细纤维,可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。同时在黄瓜中,含有较多的丙醇二酸,这种物质更是有着明显的降血脂作用。

3、洋葱

很多人都不喜欢洋葱的味道,但血脂高的患者一定要多吃,因为在洋葱里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。


口水黄瓜

4、芹菜

含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

5、苹果

苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。


芹菜炒肉丝

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